Комплексный экзамен "Организация процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента; Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента"
—
—
—
—
—
16
4
—
—
20
Конс.экз.квал.ПКД-51,ПКД-61у,а.10 УК 5
—
—
—
—
—
—
—
—
2
2
Конс.экз.квал.ПКД-52,а.10 УК 5
—
—
—
—
—
—
—
—
2
2
Конс.экз.квал.ПКД-53,54,а.35 УК 2
—
—
—
—
—
—
—
—
2
2
Технология приготовления простой кулинарной продукции