Из итога вычтено:
| Дисциплина |
Лек |
Лаб |
Пр |
Сем |
Зач |
Экз |
Конс |
Перес |
Проч. |
Итого |
| Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов |
22 |
— |
— |
14 |
— |
— |
— |
— |
— |
36 |
| Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента |
4 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
4 |
| Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов |
14 |
24 |
— |
14 |
— |
— |
— |
— |
— |
52 |
| Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента |
6 |
4 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
10 |
| Итого | |
102 |
| Группа |
Занятий |
Лек |
Лаб |
Пр |
Сем |
Зач/Экз |
Конс |
Перес |
|
3ПК-41.1
|
6 |
5 |
1 |
— |
— |
— |
— |
— |
|
3ПК-51.1
|
9 |
5 |
2 |
— |
2 |
— |
— |
— |
|
3ПКД-31.1
|
6 |
5 |
1 |
— |
— |
— |
— |
— |
|
3ПКД-41.1
|
9 |
5 |
2 |
— |
2 |
— |
— |
— |
|
ПК-61.1
|
8 |
4 |
2 |
— |
2 |
— |
— |
— |
|
ПКД-51.1
|
7 |
5 |
— |
— |
2 |
— |
— |
— |
|
ПКД-51.2
|
7 |
5 |
— |
— |
2 |
— |
— |
— |
|
ПКД-52.1
|
8 |
5 |
— |
— |
3 |
— |
— |
— |
|
ПКД-52.2
|
10 |
5 |
2 |
— |
3 |
— |
— |
— |
|
ПКД-53.1
|
10 |
4 |
2 |
— |
4 |
— |
— |
— |
|
ПКД-53.2
|
8 |
4 |
— |
— |
4 |
— |
— |
— |
|
ПКД-54.1
|
7 |
4 |
2 |
— |
1 |
— |
— |
— |
|
ПКД-54.2
|
5 |
4 |
— |
— |
1 |
— |
— |
— |
|
ПКД-64у.1
|
7 |
5 |
— |
— |
2 |
— |
— |
— |