| Дисциплина | Лек | Лаб | Пр | Сем | Зач | Экз | Конс | Перес | Проч. | Итого |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Организация научных исследований для профессиональной деятельности | 2 | 6 | — | 2 | — | 4 | 2 | — | — | 16 |
| Основы технологии пищевых производств | 2 | — | — | 2 | 2 | — | — | — | — | 6 |
| Теоретические основы технологии продукции общественного питания | 2 | 4 | — | — | 2 | — | — | — | — | 8 |
| Итого | 30 | |||||||||
| Группа | Занятий | Лек | Лаб | Пр | Сем | Зач/Экз | Конс | Перес |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ТХБ-31.1 | 3 | 1 | — | — | 1 | 1/— | — | — |
| ТХБ-51.1 | 4 | 1 | 2 | — | — | 1/— | — | — |
| ТХМ-61.1 | 8 | 1 | 3 | — | 1 | —/2 | 1 | — |